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【相談事業者さまのご紹介】昭和11年創業の老舗ラーメン店「上海軒」さん
◆初回相談にお越しいただいた、家族で営む昭和11年創業の老舗ラーメン店「上海軒」( 有限会社アイ・コーポレーション)さん。
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クチコミ・レビューサイトでは「鶏ガラと魚介の優しい味のスープがついつい全部飲み干してしまうほど絶品!」「澄んだ黄金色のスープなのに、鶏とイリコの味が奥深く折り重なり、飲むたびに発見のある味。」と、味に定評がある人気店です。
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今回は経営全般についてご相談があり、一通りお話を伺ってから、まずは【売上アップ・利益率改善】から着手していこうと、経営戦略を立てさせていただきました。帰り際、次回予約をすぐにされており、サカビズでは今後もサポートさせていただきます。
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●クチコミURL


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※Saka-Biz(サカビズ:センター長 晄直紀)は香川県坂出市をベースとする中小企業・事業者・創業希望者向け経営支援拠点です。